牛奶中的酪卵白是增加肌肉不行欠缺的卵白质可有效合成肌肉。另外牛奶富含钙和乳清卵白。足量的钙可抑制钙三醇释放降低脂肪。
而乳清卵白可在促进肌肉的构建的历程中消耗脂肪。因此牛奶是一种有效减肥的饮品。此外睡前喝牛奶另有助睡眠和美容的功效。
喝豆乳减肥好还是喝牛奶减肥好
豆乳里的卵白质多数会在人体内转化为热量而被消耗掉不能充实起到补益作用。饮豆乳先吃一些食物垫肚子如面包、蛋糕等淀粉类食物。这样子豆乳中卵白质等在淀粉的作用下与胃液较充实地发生酶解使营养物质被充实吸收。
可是并非牛奶都能减肥。脱脂奶和低脂奶在保留牛奶的其他营养身分同时淘汰了牛奶中的脂肪含量。全脂奶的脂肪含量为3%左右低脂奶的脂肪含量为0.5%~2%脱脂奶为0.5%左右。
相比全脂牛奶脱脂牛奶和低脂牛奶是减肥的更好选择。
豆乳和牛奶营养在伯仲之间两者各有优势对人体康健一样重要。中国营养学会建议：每人天天应该饮奶300g左右每人天天摄入大豆40g相当于800g左右的豆乳。
对减肥人群来说营养重要其减肥效果一样重要。那豆乳和牛奶谁更减肥呢？
喝牛奶、豆乳减肥小禁忌
1.忌牛奶、豆乳与药物同吃
在吃药之后2个小时之内千万不要喝牛奶这样会让药效削弱的也会对身体发生影响。有些药物会破坏豆乳里的营养身分如四环素、红霉素等抗生素药物。
因此牛奶和豆乳都不应和药物同吃。
2.忌喝未煮熟的豆乳
没有熟的豆乳对人体是有害的。因为豆乳中含一些抗营养因子会导致卵白质代谢障碍并对胃肠道发生刺激引起中毒症状。
预防豆乳中毒的措施就是将豆乳在100℃的高温下煮沸就可放心饮用了。
3.忌冷冻牛奶
牛奶在零下的温度中会泛起脂肪卵白分散的情况导致牛奶出现水样味道也会变差。生存牛奶可以放入冰箱中保鲜但别冷藏。
4.忌空腹饮豆乳
豆乳含有大量纤维素(纤维素食品)饱腹感强还能有效的阻止糖的过量吸收淘汰糖分减肥还能防止糖尿病。相比牛奶豆乳更好消化饱和脂肪酸和碳水化合物都低于牛奶还不含胆固醇。
就减肥来说豆乳会是更好的选择。
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